和食（粗食）
2011/09/25
Sun. 15:34
暑さ寒さも彼岸まで。昔から言われているように、ここの所朝晩が涼しく、確実に秋が来ているという実感があります。
これからは、真夏のビールよりも、ご飯や、食べ物がおいしく感じる季節。
そこで、体調を考えると、やはり和食にて、粗食にしていると、体調も良くなると自分自身感じます。
中華やイタリアン、焼肉、焼き鳥など食べたいものはたくさんありますが、やはり食欲に任せて、
食べたいものを食べていると、体が重いですね。
日本人は、昔から、和食を食べ、暮らしてきました。戦後この４０〜５０年位で、今の頻度で、肉やカロリー
の高い食事になり、体としては、ＤＮＡは日本人なのに、食べ物は洋食ということでしょうか。
ヨーロッパ人がチーズ、韓国人がキムチを食べれば、腸の調子が良くなるように、日本人はお味噌汁と思います。
ご飯と干物や焼き魚、お漬物や納豆、そして、お味噌汁。日頃はこんな感じが、いいのではないでしょうか。
お味噌汁も、具をいろいろと品を変えいろんな野菜や魚を使って、同じ味噌汁でも、違うものにしてしまう。
日本人が食べてきた、和食というものは本当に良い食べ物で、日本人って、賢いなと思います。
結局和食が世界的にも見直され、日本人は長寿でもありますし、すばらしい食文化をもった日本。
洋物にあこがれるが、日本古来のものにもっと目を向けて、見直してみるのも良いと思います。
これからは、真夏のビールよりも、ご飯や、食べ物がおいしく感じる季節。
そこで、体調を考えると、やはり和食にて、粗食にしていると、体調も良くなると自分自身感じます。
中華やイタリアン、焼肉、焼き鳥など食べたいものはたくさんありますが、やはり食欲に任せて、
食べたいものを食べていると、体が重いですね。
日本人は、昔から、和食を食べ、暮らしてきました。戦後この４０〜５０年位で、今の頻度で、肉やカロリー
の高い食事になり、体としては、ＤＮＡは日本人なのに、食べ物は洋食ということでしょうか。
ヨーロッパ人がチーズ、韓国人がキムチを食べれば、腸の調子が良くなるように、日本人はお味噌汁と思います。
ご飯と干物や焼き魚、お漬物や納豆、そして、お味噌汁。日頃はこんな感じが、いいのではないでしょうか。
お味噌汁も、具をいろいろと品を変えいろんな野菜や魚を使って、同じ味噌汁でも、違うものにしてしまう。
日本人が食べてきた、和食というものは本当に良い食べ物で、日本人って、賢いなと思います。
結局和食が世界的にも見直され、日本人は長寿でもありますし、すばらしい食文化をもった日本。
洋物にあこがれるが、日本古来のものにもっと目を向けて、見直してみるのも良いと思います。
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細菌
2011/09/18
Sun. 07:44
まだまだ暑い日が続き、食べ物などの食中毒など、気をつけなければなりません。
今でこそいろんな細菌が発見され、それに向けての対策や、ワクチンなどでの予防などで、長生きできたり、
治療で治ったりと、助かっている。
しかし、明治初期まで細菌の存在を知らず、ただ隔離したり、また幼くして次々に感染し、死を迎えた話は
山ほどあるようです。
これに奮起し研究を重ねいろんな菌の発見や、その対策、メカニズムを説いた方が日本の、北里柴三郎氏です。
氏も二人の弟と、一人の妹を亡くしているらしい。コレラにはラムネが効くと思っていたり、当時の感覚は
今と比べて、雲泥の差で、我々の知識は当時の人とは比べ物にならないし、当時の研究者でさえ、
我々のような知識はなかった。今はありがたいことです。簡単に感染して亡くなっていった時代ではなく、
今では、昔命を落として行った病も治る。
ただまだまだ新たな菌も現れたり、それをまた対策するという、いたちごっこです。
が日々感謝し、親からもらった体、命を大事に生きて生きたいものです。
今でこそいろんな細菌が発見され、それに向けての対策や、ワクチンなどでの予防などで、長生きできたり、
治療で治ったりと、助かっている。
しかし、明治初期まで細菌の存在を知らず、ただ隔離したり、また幼くして次々に感染し、死を迎えた話は
山ほどあるようです。
これに奮起し研究を重ねいろんな菌の発見や、その対策、メカニズムを説いた方が日本の、北里柴三郎氏です。
氏も二人の弟と、一人の妹を亡くしているらしい。コレラにはラムネが効くと思っていたり、当時の感覚は
今と比べて、雲泥の差で、我々の知識は当時の人とは比べ物にならないし、当時の研究者でさえ、
我々のような知識はなかった。今はありがたいことです。簡単に感染して亡くなっていった時代ではなく、
今では、昔命を落として行った病も治る。
ただまだまだ新たな菌も現れたり、それをまた対策するという、いたちごっこです。
が日々感謝し、親からもらった体、命を大事に生きて生きたいものです。
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最近思うこと
2011/09/11
Sun. 16:59
残暑が厳しい折、先週の台風を始め、今年は大きな災害に見舞われ、つらい苦しい思いをしながら生活している
被災者の方々がたくさんいることと思います。また、被害にあわれ、命を落としてしまった方々、本当に
お悔やみ申し上げます。
最近幸せって何なんだろうと考えることがあります。もちろん人によって違うと思います。
ただ、物やお金だけで得られるとは思えません。あるに越したことはないですが。
日々何もなく過ごせる、また家族がちゃんと家に帰ってくる。これって当たり前のようで、本当に幸せな
ことなのではないでしょうかね。幸せになれる人っているような気がして。
それは考え方や性格によって、かわってくるのでは。
どんなことにも不平不満を言う人って、ずっと幸せになれないと思います。
日々の小さなことにも感謝し、喜びを感じ、過ごせる人は、きっと、幸せを感じることができるのではないでしょうか。
自分自身、たくさんの喜びや幸せをいただいているにもかかわらず、これまでそれを感じ感謝してきたであろうか?
大きな災害が起こってはじめて、何もできない私に、感じさせられる思いがありました。
今家も家族もあります。ご飯もお風呂も毎日当たります。ありがたいことです。
まだまだ頑張らないといけなくて、大変なこともあるのですが、そんなことは、今スタートラインに立てている
私には、贅沢な悩みなのかもしれません。家も家族も皆失い、また特に幼くして、家族を失ったなどど言うのは、
本当にお気の毒で、かける言葉も見つかりません。いまだに行方不明の方々、またそのご遺族の方々の心情を
察しますと、贅沢な私が、申し訳ない気持ちです。日々感謝し、また間接的にでも、復興にお役に立てることを、
自分で考え、過ごして生きたいと思います。
被災者の方々がたくさんいることと思います。また、被害にあわれ、命を落としてしまった方々、本当に
お悔やみ申し上げます。
最近幸せって何なんだろうと考えることがあります。もちろん人によって違うと思います。
ただ、物やお金だけで得られるとは思えません。あるに越したことはないですが。
日々何もなく過ごせる、また家族がちゃんと家に帰ってくる。これって当たり前のようで、本当に幸せな
ことなのではないでしょうかね。幸せになれる人っているような気がして。
それは考え方や性格によって、かわってくるのでは。
どんなことにも不平不満を言う人って、ずっと幸せになれないと思います。
日々の小さなことにも感謝し、喜びを感じ、過ごせる人は、きっと、幸せを感じることができるのではないでしょうか。
自分自身、たくさんの喜びや幸せをいただいているにもかかわらず、これまでそれを感じ感謝してきたであろうか?
大きな災害が起こってはじめて、何もできない私に、感じさせられる思いがありました。
今家も家族もあります。ご飯もお風呂も毎日当たります。ありがたいことです。
まだまだ頑張らないといけなくて、大変なこともあるのですが、そんなことは、今スタートラインに立てている
私には、贅沢な悩みなのかもしれません。家も家族も皆失い、また特に幼くして、家族を失ったなどど言うのは、
本当にお気の毒で、かける言葉も見つかりません。いまだに行方不明の方々、またそのご遺族の方々の心情を
察しますと、贅沢な私が、申し訳ない気持ちです。日々感謝し、また間接的にでも、復興にお役に立てることを、
自分で考え、過ごして生きたいと思います。
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世界陸上
2011/08/29
Mon. 06:59
今韓国で行われている世界陸上。私は特に１００ｍ男子の注目していました。
パウエル選手、タイソンゲイ選手が不在の中、ボルト選手一人が注目され、観客やテレビを見ている人たちも、
ボルト選手一人に注目している感じ。ところが、私が危惧していたことが起こりました。
１００ｍはスタートがかなり大事で、今回は１回のフライングで、失格。
そのフライングを、ボルト選手が、起こしてしまいました。
本命のフライングに、横一線になった１００ｍ男子。しかし、タイムや知名度から言って、少し物足りない感じでした。
とはいえ、ぎりぎりまで追い込んで、一瞬にかける１００ｍは本当に怖いと思います。
あれだけ速く走れるのはうらやましいですが、そこに行くまでには並々ならぬ努力を続けてきたと思います。
１００ｍに限らず、その他の種目でもアスリート達のスピード、体、バネを見せ付けられると、
それは人間離れした、能力にただただ脱帽です。また今日も夜あります。楽しみに見させていただきたいと思います。
パウエル選手、タイソンゲイ選手が不在の中、ボルト選手一人が注目され、観客やテレビを見ている人たちも、
ボルト選手一人に注目している感じ。ところが、私が危惧していたことが起こりました。
１００ｍはスタートがかなり大事で、今回は１回のフライングで、失格。
そのフライングを、ボルト選手が、起こしてしまいました。
本命のフライングに、横一線になった１００ｍ男子。しかし、タイムや知名度から言って、少し物足りない感じでした。
とはいえ、ぎりぎりまで追い込んで、一瞬にかける１００ｍは本当に怖いと思います。
あれだけ速く走れるのはうらやましいですが、そこに行くまでには並々ならぬ努力を続けてきたと思います。
１００ｍに限らず、その他の種目でもアスリート達のスピード、体、バネを見せ付けられると、
それは人間離れした、能力にただただ脱帽です。また今日も夜あります。楽しみに見させていただきたいと思います。
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いろんな力
2011/08/21
Sun. 09:42
昨日今日と２４時間テレビがあり、感動の場面がたくさん出てきます。
いろんな困難が起こりそれを超えていく力が人にはあり、いろんな方々の状況が紹介されていました。
耐え難い状況に追い込まれ、命をたとうという中からの復活あるいは今もその状況に苦しんでいながらも、
超えようとする思い。
人は自分に降りかかった困難を超えようとするところから、前に踏み出て、また家族を始めいろんな方々からの
力ももらい、何とか超えていけるものかもしれません。
人なんて弱いものでしょうし、弱気なときももちろんあります。そんな時一人では超えられないから
ほかの人の力が必要で、その絆が私には感動しました。
人はそれぞれいろんな困難悩みを抱えて生きています。そこから這い出て行くのにやはりいろんな力が必要で、
このテレビからいただいた力を、また今からの人生に役立てていけたらと思います。
いろんな困難が起こりそれを超えていく力が人にはあり、いろんな方々の状況が紹介されていました。
耐え難い状況に追い込まれ、命をたとうという中からの復活あるいは今もその状況に苦しんでいながらも、
超えようとする思い。
人は自分に降りかかった困難を超えようとするところから、前に踏み出て、また家族を始めいろんな方々からの
力ももらい、何とか超えていけるものかもしれません。
人なんて弱いものでしょうし、弱気なときももちろんあります。そんな時一人では超えられないから
ほかの人の力が必要で、その絆が私には感動しました。
人はそれぞれいろんな困難悩みを抱えて生きています。そこから這い出て行くのにやはりいろんな力が必要で、
このテレビからいただいた力を、また今からの人生に役立てていけたらと思います。
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